Le regard de Lorenzo Bertagnolio sur l’actualité du Retail

Lorenzo Bertagnolio, Responsable du développement international du groupe Altavia, nous donne son éclairage sur une des dernières informations Retail concernant le groupe Auchan : La Fraîcherie, le fast-food des fruits et légumes en supermarché.

Grâce à un partenariat avec Auchan, La Fraîcherie a déjà ouvert 8 corners en hypermarché, où elle vend des fruits et légumes frais à emporter, pour cuisiner ou consommer directement. Read more


Un magnifique concept retail qui aura grand un succès. Il allie le frais qui est le premier enjeu de fidélisation pour la Grande Distribution, l’innovation en termes de produits avec un grand soin dans l’exécution et enfin cette tendance qui commence à s’installer concernant la disparition des frontières entre les distributeurs et la restauration. Tout cela avec beaucoup de fraîcheur ! Un projet qui donne très envie. Lorenzo Bertagnolio


Source : Altavia Watch